Manhattan tradicional

Ingredientes:

2/3 de bourbon
1/3 de vermute tinto
1 gota de angustura
1 cereja

Coloque, num copo misturador (mixing glass), de cinco a seis cubos de gelo e a dosagem de bourbon, vermute e angustura. Mexa com a colher e coe em um copo short drink. Decore com uma cereja no fundo do copo.

Dica: quanto mais rápido for na preparação, menos água o gelo soltará no dirnk.